Starbucks diam -diam menghapus gelas plastik di 580 toko. Inilah alasannya.

Pelanggan Starbucks di ratusan lokasi di Amerika Serikat memulai minggu -minggu mereka dengan kejutan: Frappuccinos tercinta dan minuman espresso es yang disajikan dalam cangkir kertas, bukan plastik.

Perusahaan kopi yang berbasis di Seattle mengumumkan minggu ini bahwa sekitar 580 toko telah mulai mengganti cangkir minuman dingin-biasanya terbuat dari polypropylene, sejenis plastik kaku-dengan versi kertas yang dilapisi dengan lapisan tipis bioplastik untuk resistensi cairan.

Seorang juru bicara perusahaan menolak untuk memberikan daftar toko yang terkena dampak perubahan, tetapi mengatakan Starbucks ingin mematuhi semakin banyak peraturan lokal yang membatasi distribusi plastik sekali pakai. Namun, beberapa kelompok advokasi telah menyarankan bahwa transisi yang jauh dari gelas plastik polypropylene lebih terhubung dengan target keberlanjutan Starbucks sendiri – khususnya, tujuan yang ditetapkan perusahaan tahun lalu untuk membuat semua kemasannya dapat digunakan kembali, dapat didaur ulang, atau dapat dikomposisi pada tahun 2030.

Penggunaan plastik perusahaan yang berkelanjutan, yang tidak dapat digunakan kembali atau kompos, tampaknya bergantung pada gagasan bahwa cangkir dapat secara teknis berada di bawah kategori yang dapat didaur ulang. Jan Dell, seorang insinyur kimia independen dan pendiri nirlaba The Last Beach Cleanup, mengatakan mereka tidak, dan bahwa Starbucks sekarang mengakuinya.

“Ini adalah pengakuan yang jelas bahwa gelas polipropilena tidak dapat didaur ulang” – atau, setidaknya, bahwa mereka tidak didaur ulang dalam praktik, Dell mengatakan kepada Grist.

Kesimpulan Dell didasarkan, sebagian, pada upaya dia mempelopori tahun lalu untuk melihat apa yang terjadi pada gelas plastik Starbucks ketika disimpan di tempat sampah daur ulang rantai di dalam toko. Dia dan seorang mitra, Susan Keefe – sekarang dengan organisasi nirlaba di luar plastik – ditempatkan perangkat pelacakan di cangkir Starbucks kosong di California Selatan, menjatuhkan cangkir di tempat sampah daur ulang rantai, dan mengikuti pergerakan mereka setelah mereka dijemput oleh truk limbah. Dalam hampir semua kasus, para pelacak pergi ke tempat pembuangan sampah atau insinerator daripada pusat daur ulang.

Penyelidikannya diulangi dalam skala yang lebih besar oleh CBS News, yang melacak cangkir turun menjadi 57 starbucks mendaur ulang tempat sampah di seluruh negeri. Dari 36 pelacak yang menghasilkan informasi lokasi yang andal, 32 ping terakhir di lokasi yang tampaknya merupakan tempat pembuangan sampah, insinerator, atau stasiun transfer limbah. Hanya empat ping di lokasi yang tampaknya merupakan fasilitas pemulihan material, tempat -tempat di mana plastik yang digunakan diurutkan untuk didaur ulang.

Seorang juru bicara Starbucks mengatakan kepada Grist bahwa gelas polipropilena perusahaan itu “dapat didaur ulang di banyak lokasi di mana ada infrastruktur lokal.” Tetapi tidak jelas di mana infrastruktur seperti itu ada. Tahun lalu, CBS News melaporkan bahwa Starbucks hanya dapat mendaftarkan satu fasilitas yang mengubah gelas plastik polypropylene menjadi produk baru, KW plastik di Alabama. Laporan Greenpeace 2022 menemukan bahwa fasilitas ini memiliki kapasitas untuk mendaur ulang hanya sekitar 1 persen dari total limbah polypropylene Amerika Serikat, dan mungkin tidak menerima limbah polipropilen dari negara bagian di luar tenggara karena biaya transportasi. Faktor pembatas lainnya adalah tingginya tingkat kontaminasi dengan jenis plastik, atau cairan dan residu makanan lainnya. Polypropylene Bal dari California, misalnya, memiliki tingkat kontaminasi rata -rata 31 persen – jauh lebih tinggi dari tingkat kontaminasi 2 persen plastik KW mengatakan itu diterima.

KW Plastik tidak menanggapi permintaan komentar Grist. (Sebuah kelompok industri mengatakan kepada GRIST ada beberapa fasilitas daur ulang polypropylene di AS, tetapi ulasan gandum dari daftar yang dikirimkan ketidakkonsistenan: satu fasilitas mengatakan tidak menerima bal polypropylene, misalnya, dan yang lain tampaknya belum beroperasi.)

Mempertimbangkan semua 160.000 ton gelas plastik dan pelat yang diproduksi di AS pada tahun 2018 – tahun lalu yang tersedia data federal – sekitar 81 persen ditahan dan 19 persen dibakar. Itu menyisakan sekitar 0 persen untuk daur ulang: jumlah yang “diabaikan”, seperti yang dikatakan oleh Badan Perlindungan Lingkungan.

Dell mengatakan investigasi profil tinggi “malu” Starbucks dan mungkin telah berkontribusi pada kepindahannya dari gelas polipropilen. Perusahaan tahu pelanggannya “ingin merasa nyaman dengan minuman dingin atau cangkir minuman panas mereka,” katanya. “Konsumen tidak ingin merasa bersalah.”

Lisa Ramsden, seorang juru kampanye senior lautan untuk Greenpeace, mengatakan Starbucks juga mungkin berusaha untuk mendapatkan peraturan anti-plastik di California, yang diharapkan untuk melarang jenis plastik tertentu di tahun-tahun mendatang. Sudah, negara bagian membutuhkan pembuktian label daur ulang seperti simbol “mengejar panah” di mana-mana, dicetak pada cangkir polypropylene Starbucks dan diiklankan di tempat sampah daur ulang di dalam toko. Perusahaan yang ingin memberi label produk mereka sebagai yang dapat didaur ulang di Golden State harus menyimpan catatan tertulis yang menjelaskan mengapa mereka percaya klaim daur ulang itu benar, dan menunjukkan bahwa produk -produk tersebut dikumpulkan secara luas dan diubah menjadi produk baru di California.

Seorang juru bicara Starbucks mengatakan cangkir polypropylene perusahaan sesuai dengan undang -undang perlindungan konsumen yang berlaku dan menolak untuk memberikan bukti tambahan bahwa cangkir tersebut didaur ulang. Mereka mengatakan bahwa daur ulang adalah “kompleks dan menantang,” dan bahwa tujuan perusahaan “selalu untuk mengurangi jumlah plastik dalam aliran limbah kami.”

Seiring dengan langkah menuju cangkir kertas kompos, Starbucks, yang menavigasi kesibukan perubahan ketika CEO baru berupaya meningkatkan citra perusahaan dan bottom line, mengatakan mereka membuat mug keramik tersedia untuk makan di dalam toko dan memungkinkan lebih banyak pelanggan untuk memesan Minuman di cangkir mereka sendiri yang dapat digunakan kembali. Adapun gelas plastik Starbucks, tidak jelas apakah dan kapan mereka akan dihapus dari lebih dari 16.000 lokasi di AS yang masih menawarkannya. April lalu, perusahaan itu mengatakan telah mendesain ulang gelas plastik sekali pakai untuk digunakan hingga 20 persen lebih sedikit plastik-sebuah langkah yang diduga “menjaga lebih dari 13,5 juta pon plastik dari tempat pembuangan sampah setiap tahun.”

Menurut Dell, langkah Starbucks menjauh dari gelas plastik adalah “retak di dinding” kampanye untuk mempromosikan daur ulang polypropylene-terutama dari kemitraan daur ulang, sebuah organisasi nirlaba yang didukung industri yang pada tahun 2020 meluncurkan inisiatif yang disebut koalisi daur ulang polypropylene ke Koalisi Polypropylene To To To To yang meluncurkan Polypropylene Recycling “Pastikan viabilitas jangka panjang plastik polypropylene.” Pada bulan Desember, kemitraan daur ulang mengatakan telah mendistribusikan $ 22 juta dalam bentuk hibah untuk fasilitas daur ulang untuk meningkatkan pengumpulan dan penyortiran polypropylene. Kepala petugas kebijakan organisasi, Kate Davenport, mengatakan kepada Grist bahwa uang ini telah membantu meningkatkan tingkat daur ulang untuk pengemasan polypropylene. Dia mengatakan daur ulang polypropylene telah “membutuhkan banyak investasi,” meskipun organisasinya juga melihat kebutuhan untuk mengurangi produksi plastik secara keseluruhan.

Starbucks adalah mitra pendiri salah satu anggota Komite Pengarah Koalisi Daur Ulang Polypropylene, konsorsium NextGen, dan telah menyumbangkan jutaan dolar untuk organisasi ini untuk “mengeksplorasi sirkularitas” dari polypropylene, di antara tujuan lainnya. Juru bicara Starbucks mengatakan perusahaan akan terus mendanai upaya ini dan serupa.

Starbucks menolak mengatakan apakah itu akan menghilangkan bentuk tambahan plastik sekali pakai, seperti kotak makanan ringan dan minuman yang dikemas, atau mengomentari apakah perusahaan akan memperluas gelas kompos di seluruh negeri.

Pendukung lingkungan mengatakan Starbucks harus menghilangkan plastik sekali pakai yang tidak dapat diterapkan di seluruh negeri, meskipun Dell mengakui bahwa melakukan hal itu dapat memakan waktu karena penundaan rantai pasokan dan sejumlah besar toko-Starbucks adalah rantai restoran terbesar kedua di dunia, setelahnya, setelahnya, setelahnya, setelahnya, setelahnya, setelahnya di dunia di dunia kedua di dunia, setelahnya, setelah di dunia kedua di dunia, setelah di dunia kedua di dunia kedua di dunia, semua. Dia meminta perusahaan untuk lebih transparan tentang rencananya, dan untuk mengubah label binar ulang di dalam toko untuk memperjelas bahwa hanya kaleng atau botol plastik-yang didaur ulang pada tingkat yang jauh lebih tinggi daripada gelas polipropilen-diterima.

Ramsden mengatakan bahwa, sementara cangkir kompos adalah “langkah ke arah yang benar,” Starbucks harus menempatkan fokusnya pada wadah yang dapat digunakan kembali bila memungkinkan. “Kita perlu menjauh dari pola pikir sekali pakai, apakah itu plastik atau wadah aluminium atau bioplastik, dan bergerak menuju sistem isi ulang dan penggunaan kembali.”

Artikel ini awalnya muncul di gandum di https://grist.org/accountability/why-some-starbucks-locations-are-switching-from-plastic-to-paper-cups/. Grist adalah organisasi media independen nirlaba yang didedikasikan untuk menceritakan kisah solusi iklim dan masa depan yang adil. Pelajari lebih lanjut di grist.org