Ketika Amy Lusher pindah dengan pasangannya, salah satu hal pertama yang dia lakukan adalah menyingkirkan semua peralatan dapur plastik di rumah mereka dan menggantinya dengan barang -barang yang terbuat dari kaca, kayu, dan baja tahan karat. Sebagai peneliti senior dalam mikroplastik di Norwegian Institute for Water Research, Lusher sangat menyadari bagaimana semua memotong, mengocok, menggaruk dan memanaskan yang kita lakukan ketika menyiapkan makanan dapat melepaskan partikel kecil plastik ke dalam makanan yang kita makan. “Ini berasal dari masakan kami. Itu berasal dari kemasan kami. Itu ada di sebagian besar botol kami,” katanya.
Sekarang para ilmuwan seperti Lusher telah menemukan mikroplastik yang keluar dari spons pencuci piring, blender, ceret – Anda sebut saja. Menurut satu studi 2024, peralatan masak plastik dapat menyumbangkan ribuan partikel mikroplastik setiap tahun untuk makanan buatan sendiri. Peralatan dapur plastik tua adalah penyebab terburuk, dan para peneliti juga menyimpulkan bahwa pelepasan mikroplastik dapat diperburuk dengan memanaskan peralatan masak atau menggunakan peralatan keras atau tajam di atasnya.
Para peneliti telah berusaha selama bertahun -tahun untuk menentukan berapa banyak partikel mikroplastik yang diceritakan manusia saat mengkonsumsi segalanya mulai dari makanan laut hingga bir hingga madu. Menurut satu perkiraan, setiap orang Amerika mengkonsumsi antara 39.000 dan 52.000 partikel mikroplastik setiap tahun.
Tentang mendukung jurnalisme sains
Jika Anda menikmati artikel ini, pertimbangkan untuk mendukung jurnalisme pemenang penghargaan kami berlangganan. Dengan membeli langganan, Anda membantu memastikan masa depan cerita -cerita yang berdampak tentang penemuan dan ide -ide yang membentuk dunia kita saat ini.
Mikroplastik kecil – lebih kecil dari lima milimeter. Beberapa diproduksi secara langsung oleh manusia, seperti manik -manik dalam pengelupasan scrub atau glitter. Yang lain dihasilkan dari degradasi lingkungan dari benda yang lebih besar, seperti botol atau mainan plastik. “Mikroplastik dilepaskan dalam jumlah yang jauh melampaui imajinasi manusia,” kata Lei Qin, seorang ilmuwan makanan di Dalian Polytechnic University di Cina. Dengan satu perkiraan, 10 hingga 40 juta ton mikroplastik dilepaskan ke lingkungan per tahun – sekitar dua hingga enam kali berat piramida besar Giza.
Mereka kemudian menumpuk di dalam tubuh kita. Penelitian telah menemukan mikroplastik pada otak manusia (kira -kira jumlah dalam teh yang menumpuk pada garam meja), serta di perut, paru -paru, dan tulang kita. Para peneliti telah mengaitkan mikroplastik dengan risiko stroke, penyakit radang usus yang lebih tinggi dan demensia. “Kami berada pada tahap awal, tetapi ada bukti yang berkembang bahwa paparan mikroplastik terkait dengan peradangan, penyakit arteri koroner dan gangguan neurodegeneratif,” kata John Boland, seorang ahli kimia di Trinity College Dublin. Dan meskipun para ilmuwan telah mencari beberapa saat sekarang pada seberapa banyak mikroplastik yang mungkin kita konsumsi dengan makanan laut atau air keran, “hanya benar -benar dalam beberapa tahun terakhir kita mulai melihat paparan melalui hal -hal yang kita sentuh, hal -hal yang kita tangani, terutama di dapur,” kata Lusher.
Untuk mengeksplorasi apa sebenarnya yang terjadi dengan plastik di dapur, Lusher dan rekan -rekannya dari Inggris dan Norwegia menyiapkan jeli. Mereka menggunakan peralatan masak plastik lama atau baru untuk memanaskan air, aduk campuran jeli, simpan, dinginkan dan potong menjadi berkeping -keping. Hasilnya: Jelly disiapkan dengan peralatan masak plastik baru memiliki sekitar sembilan partikel mikroplastik per sampel rata-rata, dan jeli dibuat dengan peralatan masak plastik lama memiliki 16. Dengan kata lain, ketika jelly dibuat dengan barang-barang usang, ia memiliki 78 persen lebih banyak mikroplastik daripada ketika disiapkan dengan baru. “(Item peralatan masak lama) cenderung melepaskan lebih banyak plastik, mungkin karena mereka sudah menjadi rapuh,” kata Lusher.
Penelitian lain juga memberikan bukti bahwa keausan menghasilkan tingkat tinggi partikel mikroplastik. Ambil talenan: Dalam satu penelitian, ketika papan plastik digunakan untuk memotong daging, hingga 196 partikel mikroplastik dimasukkan ke dalam setiap ons daging, sementara tidak ada yang ditemukan dalam daging yang telah disiapkan di papan bambu. Mengiris bahan -bahan dan mendorong pisau di sepanjang papan untuk menggerakkannya mungkin juga lebih buruk daripada hanya menekan dengan pisau untuk memotongnya, penelitian lain menunjukkan. “Ini gesekan, logam terhadap plastik,” kata Lusher.
Gesekan juga merupakan mekanisme di mana blender dengan stoples plastik dapat melepaskan mikroplastik dalam jumlah besar. Ketika para ilmuwan di Australia menggunakan blender untuk menghancurkan blok es, cara Anda mungkin ketika membuat, katakanlah, margarita beku, mereka menemukan bahwa miliaran partikel plastik dilepaskan hanya dalam 30 detik pencampuran. “Jika blok es memiliki tepi yang tajam, seperti makanan keras, ia dapat mengupas banyak plastik,” kata Cheng Fang, seorang ahli kimia di University of Newcastle, Australia, dan penulis senior studi tersebut.
Hidangan menggosok dengan spons juga dapat melepaskan ratusan partikel plastik kecil hanya dalam 30 detik. Berita baiknya adalah membilas hidangan dengan baik setelahnya menghilangkan sebagian besar residu. Berita buruknya: mikroplastik spons sia -sia dan menumpuk di lingkungan, sehingga mereka mungkin berakhir di makanan kita.
Membuka dan menutup botol plastik – yang juga menciptakan gesekan – juga dapat menghasilkan residu mikroplastik. “Anda mencukur potongan plastik sepanjang waktu,” kata Boland. Bahkan, menurut satu penelitian, sebagian besar mikroplastik dalam air botol berasal dari memutar tutup. Setiap kali Anda membuka dan menutup botol plastik, penelitian ini ditemukan, Anda menghasilkan sekitar 500 partikel mikroplastik.
Pemanasan peralatan dapur plastik juga merupakan sumber partikel. Memanas, seperti yang mungkin Anda lakukan dalam microwave, Boland berkata, “Secara dramatis mempercepat pelepasan mikroplastik.” Dalam sebuah studi tahun 2025, gelas plastik sekali pakai yang diisi dengan air yang mendidih air Celcius yang dikeluarkan 50 persen lebih banyak mikroplastik daripada gelas yang diisi dengan air yang lebih dingin, 50 derajat-C. Kegel plastik juga bisa menjadi masalah. Tindakan sederhana air mendidih dalam ketel baru akan membuat Anda memiliki antara enam juta dan delapan juta partikel mikroplastik per gelas, Boland dan rekan -rekannya menemukan. Namun, semakin sedikit partikel yang dilepaskan dengan setiap penggunaan berturut -turut. Dalam studi mereka, setelah 40 bisul di ketel, hanya 11 persen dari beban mikroplastik awal yang terlindung ke dalam air.
Meskipun mungkin tergoda untuk membandingkan jumlah mikroplastik yang dilepaskan dari berbagai sumber berdampingan, Lusher memperingatkan bahwa itu akan seperti membandingkan “apel dengan pir.” Itu karena, katanya, laboratorium yang berbeda menggunakan metodologi yang berbeda: beberapa hanya menghitung mikroplastik yang lebih besar, dan lainnya termasuk nanoplastik (partikel yang lebih kecil dari 0,001 mm). Beberapa kontrol untuk polusi mikroplastik laboratorium, dan yang lain tidak. “Jika penanganan data sama sekali berbeda antara setiap studi, maka sama sekali tidak ada gunanya membandingkannya,” katanya.
Lusher mengatakan bahwa tidak adanya standar metodologis ini membuatnya sulit untuk mengidentifikasi dengan jelas pelanggar mikroplastik terburuk di dapur kami. Masih masuk akal untuk “mencoba mengurangi jumlah plastik yang kita terpapar,” hanya karena “kita masih tidak tahu apa efek jangka panjangnya terhadap kesehatan.”
Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan juga untuk menurunkan beban mikroplastik yang diproduksi di dapur Anda. Pertama-tama, ganti papan pemotongan plastik apa pun dengan yang kayu jika memungkinkan, dan jika Anda memiliki ketel plastik, pertimbangkan untuk menukarnya dengan produk baja tahan karat. (Pastikan tutupnya bukan plastik.) Ganti wadah penyimpanan plastik dengan kaca. Jika Anda membeli ketel plastik baru, rebus dan tuangkan air di dalamnya beberapa kali sebelum menyiapkan minuman panas pertama Anda. Dan jika Anda menggunakan talenan plastik, cobalah untuk memastikan mereka relatif baru.
Dari perspektif yang lebih luas, kita dapat mengembangkan plastik yang tidak mudah ditumpahkan ke dalam makanan. “Jika tidak ada alternatif, apa yang dapat Anda lakukan terhadap plastik agar lebih aman?” Kata Boland. Potensi, misalnya, produsen dapat membuat ceret dengan lapisan dalam yang akan mencegah kebocoran mikroplastik selama mendidih. (Eksperimen Boland menunjukkan bahwa itu mungkin terjadi.) Meskipun produk yang lebih aman seperti itu mungkin layak secara teknis, katanya, perubahan substantif kemungkinan tidak akan terjadi tanpa peraturan yang mendorong industri untuk membuat plastik yang lebih baik. “Kami membutuhkan regulator untuk mendorong industri untuk melakukan hal yang benar,” katanya.
ADVERTISEMENT:
Hai, sobat pengemar slot! Pernah mendengar semboyan “slot gacor”? jika tidak, siap-siap jatuh cinta sama program ini. raja slot adalah mesin slot yang sering kasih kemenangan. Yup, slot-slot ini bisa dikatakan adalah jagoannya buat bawa pulang cuan. tapi, gimana sih
tekniknya nemuin slot gacor yang benar? Tenang Bro and Sis, kita bahas santai aja di tempat ini
Game terbaik saat sekarang hanya satu di Indonesia hanya di pasti menyediakan ROI terbesar
Daftar dengan di :
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
sewaapartemen permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sewaapartemen.org
pipapvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pipapvc.org
pialaeropa2028 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialaeropa2028.net
pialadunia2026 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialadunia2026.asia
bahanbangunan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bahanbangunan.org
gemini999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gemini999.org
havana888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama havana888.net
indonesia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indonesia88.info
inspirasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama inspirasi.info
jokiwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jokiwin88.org
oli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oli88.org
situs88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situs88.asia
transfermarkt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama transfermarkt88.com
rossi46 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rossi46.com
pecco88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco88.com
pecco permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco.asia
pangkas permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pangkas.net
facebook88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama facebook88.com
depo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama depo88.asia
bajaringan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan88.com
baja ringan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan.asia
tradingview88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tradingview88.com
trading88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama trading88.org
tokopedia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tokopedia88.net
kualifikasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kualifikasi.net
grosirboneka permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grosirboneka.net
situsgacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsgacor.news
prediksi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama prediksi88.biz
keramat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama keramat88.biz
cnn88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnn88.asia
cnbc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnbc88.com
bloomberg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bloomberg88.com
antibocor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama antibocor88.com
buku88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama buku88.org
dukun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dukun88.info
indodax88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indodax88.net
investing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama investing88.net
makanan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama makanan88.net
pakaian88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pakaian88.com
rambo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rambo88.info
santet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama santet88.net
sekolah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekolah88.org
uno88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uno88.info
starlink88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama starlink88.org
solitaire88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama solitaire88.net
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama roblox88.org
pubg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pubg88.info
motogp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motogp88.net
motivasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motivasi88.com
mobilelegends88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mobilelegends88.com
ludoking permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ludoking.asia
kucing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing88.asia
kucing permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing.info
klasmen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klasmen88.com
imdb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama imdb88.net
higgsdomino permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama higgsdomino.biz
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.org
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.net
chess88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama chess88.info
callofduty88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama callofduty88.com
semen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama semen88.com
seluler88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama seluler88.com
ram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ram88.net
pasir88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pasir88.asia
papan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama papan88.info
komputer88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama komputer88.net
kayu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kayu88.info
kabel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kabel88.net
gaming88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gaming88.asia
games88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama games88.info
beton88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama beton88.lat
teknis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama teknis88.com
sarana88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sarana88.info
arena88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama arena88.asia
viral888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama viral888.asia
usdt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama usdt88.net
uang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uang88.asia
twitter88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama twitter88.asia
tahanlama88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tahanlama88.com
suka88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama suka88.biz
sekali88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekali88.org
plafonpvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama plafonpvc.net
pinjol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pinjol88.asia
mpox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mpox88.com
daun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama daun88.asia
wordpress88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wordpress88.net
whatsapp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama whatsapp88.net
wechat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wechat88.net
telegram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama telegram88.org
super888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama super888.asia
skype88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama skype88.com
racing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama racing88.asia
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pupuk88.net
petani888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama petani888.org
pabrik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pabrik88.asia
organik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama organik88.com
online77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama online77.info
ojek88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ojek88.info
nostalgia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nostalgia88.com
michat permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama michat.info
