Koktail udang di bar polo eksklusif yang lucu di Manhattan adalah spesimen yang mengesankan, krustasea yang tiba dengan erat di atas keributan es yang beraksen oleh menara seledri. Melahap satu dalam satu gigitan akan menjadi rakus. Masing -masing membutuhkan setidaknya tiga gigitan untuk dinikmati – dan untuk memastikan daging ekor digali.
Udang Teluk yang besar di bilah polo tampaknya adalah “U-10,” klasifikasi ukuran yang menunjukkan ada kurang dari 10 hingga satu pon. Setiap gigitan akan membuat Anda $ 2,83, kira -kira harga sapuan metrocard untuk sampai ke sana (meskipun pelanggan Polo Bar tampaknya tidak mungkin tiba dengan kereta bawah tanah). Tetapi dengan $ 34 untuk empat udang, ini bukan koktail udang paling mahal di Amerika Serikat.
Di warisan steakhouse, ruang makan tepi pantai, dan rantai destinasi ulang tahun, pengunjung tidak mengeluarkan biaya untuk menikmati hedonisme pertengahan abad pertengahan oleh gelas coupe.
Di lokasi Scottsdale, Ariz., Maple & Ash, sebuah steakhouse dengan pos terdepan di Chicago dan pembukaan lainnya segera di Miami, $ 35 memberi Anda empat udang biru liar. Di Restoran Surf Club Thomas Keller di Michelin di Miami, $ 34 membeli Anda tiga U-10 dari Teluk Meksiko. Untuk $ 32 Anda mendapatkan tiga udang jumbo di Blvd Steak di Los Angeles. Dan $ 30 membeli empat udang jumbo di lokasi Boston, Denver dan Phoenix di Ocean Prime.
Hanya dua tahun yang lalu, Bon Appétit menyesalkan bahwa koktail udang telah memasuki “ERA $ 30 -nya.” Di Old Homestead Steakhouse di distrik Meatpacking di Manhattan, empat udang jumbo akan membuatkan Anda $ 40 yang bagus.
Operator restoran menggambarkan biaya udang sebagai peningkatan yang terus -menerus. Selalu lebih mahal untuk membeli udang yang dipancing di pantai AS, dan harga kadang -kadang berfluktuasi setiap hari dengan beberapa dolar tergantung pada permintaan. Jumlah hidangan udang yang disajikan di restoran naik pada tahun 2024, menurut Darren Seifer, penasihat industri untuk barang-barang konsumen dan wawasan layanan makanan di Circana, sebuah perusahaan riset pasar.
Meskipun sulit untuk dibandingkan ketika ukuran, jenis, asal dan transportasi bervariasi, setelah Anda berbicara tentang $ 10 udang, makanan laut yang paling banyak dikonsumsi di Amerika, perbedaannya mungkin akademis.
Ketika hidangan pembuka formula seperti itu berharga sebanyak beberapa makanan pembuka di menu, mudah untuk bertanya-tanya apakah ada langit-langit berpanel kayu untuk harga koktail udang.
Di Surf Club Restaurant, ramekin perak dari tiga udang montok adalah harga yang sama dengan kue kepiting, dan satu dolar lebih dari setengah lusin tiram Rockefeller. Tom Mackenzie, manajer umum, mengatakan hidangan itu tidak diragukan lagi akan kembali. Ini populer karena akrab: “Ini kebiasaan. Itu sudah tertanam. ” Ketika dia melihat pesanan koktail udang dengan tiket, dia tahu meja ada untuk merayakannya.
“Kamu di dunia kita, lupakan semua hal lain yang terjadi di luarnya,” katanya. “Saya pikir orang mencari bahwa melarikan diri lebih dari sebelumnya. Koktail udang benar -benar salah satu hidangan itu. Itu hanya muncul. Kue kepiting lezat, jangan salah paham. Tapi itu kue kepiting di atas piring. ”
Pengunjung lebih segar dari sebelumnya ketika datang untuk mengidentifikasi kualitas, katanya, dan mereka lebih dari bersedia untuk berbelanja ketika mereka menemukannya.
“Ini seperti Mercedes atau Toyota, kan?” katanya. “Anda dapat menagih saya untuk Mercedes, tetapi itu harus berkualitas Mercedes.”
Joshua Pinsky, koki dan pemilik Penny, sebuah bar makanan laut di desa timur Manhattan, akan memesan hidangan pembuka hampir di mana saja yang menjualnya. “Saya pikir koktail udang mungkin sebenarnya menjadi salah satu hal di mana itu mungkin bukan fokus harga,” katanya. “Sepertinya Anda menginginkannya atau tidak.”
Titik harga bisa menjadi apa yang membuat rasa ingin tahunya – seperti $ 36 untuk dua udang di steakhouse yang dia tolak untuk menyebutkan nama. Seberapa baik itu?
“Mereka, seperti, udang besar yang lucu,” katanya. “Dan aku hanya tidak mengerti mengapa mereka bahkan perlu melakukan itu. Saya lebih suka makan enam yang kecil dan merasa seperti saya mendapatkan nilai sedikit lebih dari dua-yang harus saya pisahkan dengan empat-top. ”
Di Penny, Mr. Pinsky melayani empat udang merah Argentina 16 hingga 20-hitungan, dengan harga $ 24.
“Jika Anda akan melayani sesuatu yang setiap orang memiliki titik referensi dan versi favorit, Anda harus memukulnya keluar dari taman dan mengalahkan setiap tingkat harapan,” katanya.
Koktail udang telah ada sejak setidaknya tahun 1890 -an, ketika pertama kali muncul di buku masak Creole yang mendokumentasikan tradisi kuliner Pantai Teluk. Sementara banyak orang Amerika memesannya untuk acara-acara khusus restoran, pada pertengahan abad ke-20, hidangan itu menjadi lebih banyak pasar massal. Untuk mendapatkan penjudi melalui pintunya, Golden Gate Casino di Las Vegas mulai menjalankan promosi koktail udang 50 sen pada tahun 1959, seorang pemimpin kerugian yang mengisyaratkan kelimpahan yang terjangkau.
“Kami melihat tren makanan datang dan pergi, terutama yang mewah,” kata Sarah Lohman, seorang sejarawan makanan dan co-host podcast City Cast Las Vegas. “Tapi jika itu tidak enak, itu tidak bertahan.”
Bulan ini, Leo dan Yolanda Garcia terselip di sebuah stan di Hillstone di lingkungan Nomad Manhattan setelah sedikit berbelanja. Pasangan itu, yang berkunjung dari Mexico City, berada di kota untuk merayakan ulang tahun ke -55 Ms. Garcia. Ketika di Hillstone – atau Morton, atau telapak tangan – mereka selalu memesan koktail udang, dengan dua saus koktail. Mereka tidak tahu biaya hidangan.
“Terima kasih Tuhan, biasanya kami tidak memeriksa harganya,” kata Mr. Garcia, 57.
Di bar, Alice Eaton juga tidak terlihat. Udang itu adalah kendaraan untuk saus koktail, dia mengakui. “Aku belum pernah melihat apa pun sebesar ini,” kata Ms. Eaton, 41. “Mereka hampir terlalu besar.”
Di lokasi Hillstone di seluruh negeri, lima udang berlian biru U-10 dari Teluk Hover tepat di bawah ambang $ 30, mulai dari $ 25 di Bal Harbor, Florida, lokasi hingga $ 28 di Manhattan.
“Karena ada elastisitas dalam sesuatu seperti koktail udang, kami sangat sadar akan fakta bahwa kami tidak ingin berada di kelas atas apa yang ditawarkan orang,” kata Steve Crompton, wakil presiden Grup Restoran Hillstone.
Di Queen Street, sebuah bar mentah di Los Angeles, Ari Kolender telah memperhatikan langit -langit harga koktail udang yang sulit dipahami. Sebagai koki dan mitra restoran, dia mengatakan itu terlihat seperti $ 27.
Di sana, mereka benar-benar telah menandai biaya koktail udang Gulf udang lima potong mereka, 10 hingga 20-hitungan untuk membangun sedikit lebih banyak fleksibilitas ke dalam menu dan untuk mendorong pengunjung untuk mencoba lebih banyak hidangan. Mereka akan membuat perbedaan, katakanlah, crudo.
Mereka telah menyiapkan hidangan beberapa cara untuk menguji cara terbaik untuk menunjukkan nilai: udang yang dikupas sepenuhnya, udang kulit dan makan, dan dikupas dengan kepala utuh. (Tn. Kolender memutuskan untuk meninggalkan kepala karena “itu, bagi saya, menunjukkan ‘segar.'”)
“Kami agak memukul ambang batas sekarang betapa mahalnya udang,” katanya, “dan apa yang kami pikir orang akan bayar untuk mereka.”
ADVERTISEMENT:
Hai, para pencinta slot! pernahkah denger istilah “raja slot? jika tidak, bersiaplah jatuh hati sama program ini. slot gacor merupakan mesin slots yang selalu memberi win. Yup, slot-slot ini bisa dibilang adalah jagoannya buat membawa come back hasil. but, cemana sih caranya jumpain raja lot yang benar? Tenang Bro and Sis, kita bahas santai aja di sini
Permainan terpopuler waktu ini hanya satu berada Indonesia yaitu akan menyediakan imbal hasil terbesar
Daftar hanya di :
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
sewaapartemen permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sewaapartemen.org
pipapvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pipapvc.org
pialaeropa2028 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialaeropa2028.net
pialadunia2026 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialadunia2026.asia
bahanbangunan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bahanbangunan.org
gemini999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gemini999.org
havana888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama havana888.net
indonesia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indonesia88.info
inspirasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama inspirasi.info
jokiwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jokiwin88.org
oli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oli88.org
situs88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situs88.asia
transfermarkt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama transfermarkt88.com
rossi46 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rossi46.com
pecco88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco88.com
pecco permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco.asia
pangkas permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pangkas.net
facebook88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama facebook88.com
depo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama depo88.asia
bajaringan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan88.com
baja ringan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan.asia
tradingview88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tradingview88.com
trading88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama trading88.org
tokopedia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tokopedia88.net
kualifikasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kualifikasi.net
grosirboneka permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grosirboneka.net
situsgacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsgacor.news
prediksi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama prediksi88.biz
keramat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama keramat88.biz
cnn88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnn88.asia
cnbc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnbc88.com
bloomberg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bloomberg88.com
antibocor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama antibocor88.com
buku88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama buku88.org
dukun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dukun88.info
indodax88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indodax88.net
investing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama investing88.net
makanan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama makanan88.net
pakaian88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pakaian88.com
rambo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rambo88.info
santet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama santet88.net
sekolah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekolah88.org
uno88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uno88.info
starlink88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama starlink88.org
solitaire88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama solitaire88.net
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama roblox88.org
pubg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pubg88.info
motogp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motogp88.net
motivasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motivasi88.com
mobilelegends88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mobilelegends88.com
ludoking permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ludoking.asia
kucing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing88.asia
kucing permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing.info
klasmen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klasmen88.com
imdb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama imdb88.net
higgsdomino permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama higgsdomino.biz
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.org
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.net
chess88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama chess88.info
callofduty88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama callofduty88.com
semen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama semen88.com
seluler88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama seluler88.com
ram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ram88.net
pasir88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pasir88.asia
papan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama papan88.info
komputer88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama komputer88.net
kayu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kayu88.info
kabel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kabel88.net
gaming88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gaming88.asia
games88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama games88.info
beton88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama beton88.lat
teknis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama teknis88.com
sarana88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sarana88.info
arena88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama arena88.asia
viral888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama viral888.asia
usdt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama usdt88.net
uang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uang88.asia
twitter88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama twitter88.asia
tahanlama88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tahanlama88.com
suka88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama suka88.biz
sekali88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekali88.org
plafonpvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama plafonpvc.net
pinjol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pinjol88.asia
mpox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mpox88.com
daun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama daun88.asia
wordpress88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wordpress88.net
whatsapp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama whatsapp88.net
wechat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wechat88.net
telegram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama telegram88.org
super888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama super888.asia
skype88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama skype88.com
racing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama racing88.asia
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pupuk88.net
petani888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama petani888.org
pabrik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pabrik88.asia
organik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama organik88.com
online77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama online77.info
ojek88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ojek88.info
nostalgia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nostalgia88.com
michat permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama michat.info
