BBC News
Aula MoorSekitar 8.000 orang tinggal di Aughton namun desa Lancashire menampung bukan hanya satu, tetapi tiga restoran dengan bintang Michelin – lebih dari sekadar tetangga kota besar Liverpool dan Manchester gabungan.
Penghargaan terbaru diumumkan pada upacara yang berkilauan minggu ini, dengan Aughton’s Moor Hall naik ke versi katering Everest ketika itu mencapai peringkat bintang tiga yang bergengsi.
Para juri menggambarkan restoran itu, bertempat di properti aristokrat abad ke -16 sejak 2017, sebagai “liburan gastronomi yang menyenangkan” di mana “setiap hidangan sekarang hanya brilian, dengan tingkat ketepatan, keseimbangan, dan kemurnian rasa yang konsisten”.
Chef Mark Birchall, yang lahir di kota Lancashire Chorley, mengatakan “selalu menyenangkan memiliki restoran (berbintang Michelin) di county tempat saya dari”.
Kecuali dia tidak memiliki satu restoran yang terkenal, dia memiliki dua.
Karena di sebelahnya adalah gudang, yang dibuka sebagai “saudari yang lebih informal” beberapa bulan setelah Moor Hall, dan mengamankan satu bintang Michelin pada tahun 2022 untuk memasak “modern dan imajinatif”.
“Kami mulai di depan pintu kami dan berangkat ke beberapa produsen yang luar biasa,” kata Birchall.
Jon Parker LeeMoor Hall juga memiliki Michelin Green Star – peringkat yang diperkenalkan pada tahun 2021 untuk mengenali standar teladan dalam praktik berkelanjutan.
Lancashire sering dijuluki “Salad Bowl of England” dan Birchall mengatakan ada “pedagang tomat yang luar biasa secara harfiah di sudut”.
“Kami sangat beruntung – ini adalah daerah yang menakjubkan, ada lingkungan yang indah, produk yang ditanam di sini luar biasa.”
Tetapi sementara lokasi dikelilingi oleh peternakan, dia mengatakan mereka juga akan mendapatkan makanan dari kabupaten dan negara lain jika perlu karena prioritas restoran adalah “makanan, itu semata -mata tentang itu”.
“Kita pergi sejauh yang kita butuhkan untuk mendapatkan yang terbaik yang bisa kita masukkan ke dalam menu.”
Jon Parker LeeDi tengah pemesanan Hari Valentine -nya, Tim Allen – yang mengantongi bintang Michelin pada tahun 2023 untuk restorannya Sō -lō di Town Green, Aughton – mengatakan keberhasilan Birchall telah “menempatkan tempat di peta”.
Dia berkonsultasi dengan koki sebelum membuka usahanya pada tahun 2021, menambahkan: “Moor Hall selalu kelas dunia-kami sangat beruntung, itu membawa banyak fokus dan kesuksesan tiga bintang Mark hanya memperkuat hal itu.”
Allen mengatakan timnya memanfaatkan berada dalam apa yang disebutnya “Larder of Lancashire”, menggunakan produk lokal dari stroberi ke brassica.
“Jika kita membeli sesuatu yang lokal, itu harus berkualitas … nama permainan adalah konsistensi.”
Meskipun berbagi fokus Birchall pada bahan-bahan dan dorongan tanpa henti untuk keunggulan, ia menambahkan bahwa Sō-lō menawarkan “sesuatu yang berbeda … jika tidak, itu akan membosankan jika kita semua melakukan hal yang sama”.
“Kami membutuhkan pengunjung tetap lokal kami – yang kami miliki banyak – dan kami perlu berkembang sebagai tujuan.”
Aula MoorKritikus restoran yang berbasis di Manchester Thom Hetherington mengatakan BBC Radio Lancashire: “Hal yang menarik untuk suatu tempat seperti Aughton dan Lancashire pada umumnya, adalah bahwa restoran tidak bekerja dengan baik ketika mereka keluar sendiri.
“Mereka bekerja lebih baik ketika mereka adalah cluster karena begitu, bukan hanya memberi makan orang secara lokal, yang penting, Anda mulai menarik pengunjung.
“Aughton memiliki tiga restoran berbintang Michelin sehingga akan menarik orang-orang dari seluruh penjuru. Jadi itu lebih banyak uang, lebih banyak pengeluaran masuk ke ekonomi lokal, lebih banyak pekerjaan yang mendukung pemasok lokal.”
Terlepas dari krisis biaya hidup, ia mengatakan “ujung atas adegan restoran lebih kuat dari sebelumnya”.
“Salah satu hal paling berharga yang dilakukan restoran, adalah membawa pengeluaran luar ke suatu daerah – hampir seperti investasi batin.”
Jon Parker LeeTiga restoran berbintang Michelin berada dalam jarak tiga menit berkendara tetapi, ketika mendengar bahwa desa memiliki lebih dari banyak kota utara gabungan, tukang daging lokal James Henshaw mengakui: “Bloomin ‘heck, saya tidak tahu itu sendiri.
“Jika saya jujur secara brutal, banyak orang tidak mengetahuinya.”
Vikki Harris, dari badan pemasaran Lancashire, mengatakan mereka “senang” dengan dimasukkannya Moor Hall baru-baru ini dalam kategori bintang tiga yang bergengsi.
Hanya sembilan restoran lain di Inggris telah mencapai puncak itu, termasuk enam di London, dua di Royal Borough of Windsor dan satu di Cumbria.
“Kami yakin bahwa berita tentang bintang tambahan untuk Aughton – sehingga totalnya menjadi lima – akan sangat disambut,” kata Harris, “dan kami akan melihat lebih banyak orang menempatkan desa itu dalam daftar yang harus dikunjungi. “
Jon Parker LeeMr Henshaw, yang tinggal berjarak 10 menit berkendara, mengatakan dia “melompat pada kesempatan” untuk membuka toko dagingnya di daerah itu pada usia 23, menambahkan: “Sepertinya area yang bagus dan sibuk – saya pikir itu akan Lakukan dengan sangat baik.
“Saya pikir itu membantu berada di desa di mana semua orang tampak sangat, sangat bersemangat tentang makanan. Kami juga melihat banyak pendatang, yang sekali lagi menyukai makanan.”
Dia mengatakan bisnisnya “masih tumbuh dan berkembang dan, yang lebih penting, kita masih semakin sibuk”.
Daniel Vernon, yang bekerja untuk Bar Anggur Arthur dari Aughton, mengatakan daerah itu “sedikit hotspot budaya” dan bahwa restoran berbintang Michelin memiliki “efek setelah efek positif” untuk komunitas “cerdas”.
“Anda memiliki orang -orang yang memilih untuk tinggal di sini dari Liverpool tetapi juga penduduk dari jauh dengan ikatan budaya yang dalam.”
Emma dan Mark McClean pindah ke daerah itu lima tahun yang lalu dan Mr McClean menganggap tempat itu memiliki “getaran formal tentang hal itu”, merujuk pada kota pantai yang sering mengakomodasi bintang -bintang Liga Premier, termasuk mantan manajer Liverpool Jurgen Klopp.
“Ini tidak sebesar. Kurasa ini tempat yang lebih baik untuk hidup.”
Nyonya McClean menambahkan: “Saya kira kami cukup beruntung – memiliki tiga restoran Michelin di depan pintu kami.”
ADVERTISEMENT:
Halo, sobat pencinta slots pernahkah denger semboyan “slot demo”? Kalau tidak, bersiaplah jatuh hati sama program ini. slot demo merupakan mesin slots yang selalu memberi kemenangan. Yup, mesin-mesin ini bisa dikatakan adalah jagoannya tuk membawa pulang cuan. any way, cemana sih caranya nemuin slot demo yang benar? Tenang Bro and Sis, kita bahas santai aja di tempat ini
Permainan terpopuler saat sekarang satu-satunya di Indonesia yaitu yang memberikan return terbesar
Daftarkanlah hanya di :
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
sewaapartemen permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sewaapartemen.org
pipapvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pipapvc.org
pialaeropa2028 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialaeropa2028.net
pialadunia2026 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialadunia2026.asia
bahanbangunan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bahanbangunan.org
gemini999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gemini999.org
havana888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama havana888.net
indonesia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indonesia88.info
inspirasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama inspirasi.info
jokiwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jokiwin88.org
oli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oli88.org
situs88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situs88.asia
transfermarkt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama transfermarkt88.com
rossi46 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rossi46.com
pecco88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco88.com
pecco permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco.asia
pangkas permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pangkas.net
facebook88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama facebook88.com
depo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama depo88.asia
bajaringan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan88.com
baja ringan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan.asia
tradingview88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tradingview88.com
trading88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama trading88.org
tokopedia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tokopedia88.net
kualifikasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kualifikasi.net
grosirboneka permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grosirboneka.net
situsgacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsgacor.news
prediksi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama prediksi88.biz
keramat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama keramat88.biz
cnn88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnn88.asia
cnbc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnbc88.com
bloomberg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bloomberg88.com
antibocor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama antibocor88.com
buku88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama buku88.org
dukun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dukun88.info
indodax88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indodax88.net
investing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama investing88.net
makanan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama makanan88.net
pakaian88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pakaian88.com
rambo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rambo88.info
santet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama santet88.net
sekolah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekolah88.org
uno88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uno88.info
starlink88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama starlink88.org
solitaire88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama solitaire88.net
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama roblox88.org
pubg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pubg88.info
motogp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motogp88.net
motivasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motivasi88.com
mobilelegends88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mobilelegends88.com
ludoking permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ludoking.asia
kucing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing88.asia
kucing permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing.info
klasmen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klasmen88.com
imdb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama imdb88.net
higgsdomino permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama higgsdomino.biz
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.org
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.net
chess88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama chess88.info
callofduty88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama callofduty88.com
semen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama semen88.com
seluler88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama seluler88.com
ram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ram88.net
pasir88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pasir88.asia
papan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama papan88.info
komputer88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama komputer88.net
kayu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kayu88.info
kabel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kabel88.net
gaming88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gaming88.asia
games88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama games88.info
beton88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama beton88.lat
teknis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama teknis88.com
sarana88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sarana88.info
arena88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama arena88.asia
viral888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama viral888.asia
usdt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama usdt88.net
uang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uang88.asia
twitter88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama twitter88.asia
tahanlama88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tahanlama88.com
suka88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama suka88.biz
sekali88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekali88.org
plafonpvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama plafonpvc.net
pinjol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pinjol88.asia
mpox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mpox88.com
daun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama daun88.asia
wordpress88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wordpress88.net
whatsapp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama whatsapp88.net
wechat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wechat88.net
telegram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama telegram88.org
super888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama super888.asia
skype88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama skype88.com
racing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama racing88.asia
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pupuk88.net
petani888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama petani888.org
pabrik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pabrik88.asia
organik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama organik88.com
online77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama online77.info
ojek88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ojek88.info
nostalgia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nostalgia88.com
michat permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama michat.info
