Kami dapat memperoleh komisi dari tautan di halaman ini.
Setiap orang memiliki pendapat mereka tentang cara membuat telur rebus sempurna-apakah itu direbus dari awal yang dingin, awal yang panas, dikukus, dimasak dengan tekanan, atau sous vide? Argumen ini akan mengamuk semakin tergesa -gesa saat memasak berkala memasuki keributan. Menurut sains, memasak berkala menghasilkan telur rebus yang sempurna. Tes ini membutuhkan dua pot air pada suhu yang berbeda, timer dua menit, notepad, dan 32 menit fokus yang tidak terputus. Harus saya akui, hasilnya fantastis – tetapi saya tidak akan pernah melakukannya lagi.
Hal khusus tentang telur adalah Anda memiliki dua zat: putih telur dan kuning telur, satu merangkum yang lain. Sebagai Detail studi inikarena kedua komponen tersebut memiliki komposisi yang berbeda, mereka membutuhkan suhu memasak yang berbeda untuk mencapai kesempurnaan. Tetapi kecuali Anda benar -benar memasaknya secara terpisah, bagaimana Anda bisa memasak setiap bagian dengan suhu yang berbeda tanpa terlalu memasak putih? Mengapa, dengan metode memasak periodik, tentu saja.
Apa itu memasak berkala?
Memasak berkala sehubungan dengan telur rebus adalah proses di mana suhu memasak bergantian, dalam hal ini dari air mendidih (212 ° F) ke air hangat (86 ° F), selama 32 menit sampai protein putih dan kuning telur memasak memasak dengan keadaan kesempurnaan masing -masing. Tidak ada putih karet yang terlalu matang atau kuning telur yang berdebu. Sebaliknya, kuning telur yang baru saja dikelola di seluruh bola, dan putih yang diatur, tetapi tidak bergetah.
Kredit: Allie Chanthorn Reinmann
Kelompok ilmuwan yang melakukan percobaan ini memiliki lingkungan yang terkontrol, spektroskopi, dan para ahli mencicipi yang mereka miliki untuk menetap di telur tekstur yang paling sempurna. Kemudian Mereka menulis instruksi Tentang cara melakukan metode memasak berkala di rumah. Jadi saya mencobanya, tentu saja.
Cara membuat telur rebus yang sempurna
Siapkan dua pot air. Bawa yang lebih kecil untuk mendidih. Panci ini akan mendidih sepanjang waktu. Isi pot detik, lebih besar sekitar setengah dengan air hangat.
Kredit: Allie Chanthorn Reinmann
Setelah pot -pot ini berada pada suhu yang tepat, masukkan telur ke dalam air mendidih selama dua menit, lalu keluarkan dengan sendok berlubang dan jatuhkan ke dalam air hangat selama dua menit. Anda akan melakukan siklus ini total delapan kali, yang akhirnya menjadi 32 menit.
Jika Anda ingin mencoba metode ini di rumah, berikut adalah beberapa tips yang bermanfaat:
-
Anda akan membutuhkan termometer. Termometer probe (saya menggunakan Thermapen One) atau termometer clip-on suhu rendah. Bagi saya, air 86 ° F terasa hangat untuk seseorang yang memiliki tangan dingin.
Kredit: Allie Chanthorn Reinmann
-
Gunakan panci besar untuk air hangat. Ketika telur panas terjun dalam beberapa kali, itu tidak akan mengubah suhu genangan air yang besar sebanyak yang kecil. Tetap saja, simpan secangkir air dingin di dekat jika Anda harus mendinginkannya, dan mengambil suhu setiap kali telur panas masuk.
-
Memiliki ketel air panas di dekatnya. Karena Anda akan merebus panci air yang lebih kecil selama setengah jam, bersiaplah agar permukaan air menurun. Jika Anda melihat telur menusuk di atas permukaan, tambahkan air mendidih saat telur di dalam panci air hangat.
-
Simpan notepad. Delapan bolak-balik adalah jebakan: Anda pasti akan melupakan apa yang Anda lakukan kecuali Anda tetap menghitung. Saya melakukan tanda penghitungan setiap kali saya meletakkan telur di air hangat, menandakan penyelesaian satu siklus.
Apakah telur rebus yang sempurna itu sepadan?
Kredit: Allie Chanthorn Reinmann
Seperti halnya saya menikmati menguji metode masakan telur ini, tidak, itu tidak sepadan. Antara pengaturan, jumlah ruang yang dibutuhkan, perhatian yang dibutuhkan, dan lamanya waktu, hasil akhirnya tidak mengguncang dunia saya. Dan melihat ketika saya biasanya menghancurkan telur rebus dengan roti panggang, perbedaan halus hilang.
Saya membuat tiga telur sehingga saya bisa mencicipi semuanya berdampingan. Yang terpenting, instruksi dari Science News tidak menunjukkan apakah telur harus menjadi telur suhu yang dingin atau kulkas, jadi saya melakukan keduanya. Sebagai kontrol, saya membuat telur kukus seperti yang biasanya saya lakukan untuk mendapatkan kuning telur.
Telur dingin dan telur suhu kamar menghasilkan hasil yang serupa, yang menurut saya adalah kabar baik jika Anda ingin melakukan ini di rumah. Telur dingin kulkas memiliki cincin putih yang hampir tidak terlihat di sekitar kuning telur, sementara telur suhu kamar tidak memiliki ini. Menilai dari hasilnya, saya akan mengatakan artikel Science News ingin kita menggunakan telur temp.
Kuning telur yang dimasak secara berkala sangat berbeda dari kuning telur rebus yang pernah saya makan. Jadi, jika Anda seorang penikmat kuning telur, Anda mungkin suka ini. Ini beludru dan memiliki tekstur yang konsisten di seluruh. Metode tradisional mendidih menghasilkan kuning telur yang memiliki pusat yang kurang dimasak dan menjadi lebih dimasak lebih dekat ke putih.
Putih itu halus dan mudah digigit, tetapi saya tidak berpikir mendidih menghasilkan kulit putih yang sangat karet, jadi perbedaannya agak halus. Saya hanya memperhatikan karena saya mencicipi telur berdampingan. Karena “Sempurna” ada di perut yang melihatnya, saya mungkin akan bertahan dengan goreng saya yang biasa dan diacak.
ADVERTISEMENT:
pengemar, slot! pernahkah denger semboyan “raja slot jika belum? siap-siap cinta, dengan jatuh konsep slot gaco adalah ini. slots sering mesin kasih yang win Ya mesin-mesin. dikatakan, sebagai ini bisa andalannya buat membawa come back cuan. any way cemana caranya, jumpain sih slot demo benar Tenang yang Bro? bahas santai, kita saja di sini Gaming terbaik
waktu sekarang hanya satu di yaitu yang Indonesia memberikan imbal hasil terbaik Daftarkanlah dengan
hanya {hanya|dengan} di :
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
sewaapartemen permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sewaapartemen.org
pipapvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pipapvc.org
pialaeropa2028 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialaeropa2028.net
pialadunia2026 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialadunia2026.asia
bahanbangunan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bahanbangunan.org
gemini999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gemini999.org
havana888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama havana888.net
indonesia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indonesia88.info
inspirasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama inspirasi.info
jokiwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jokiwin88.org
oli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oli88.org
situs88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situs88.asia
transfermarkt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama transfermarkt88.com
rossi46 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rossi46.com
pecco88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco88.com
pecco permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco.asia
pangkas permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pangkas.net
facebook88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama facebook88.com
depo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama depo88.asia
bajaringan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan88.com
baja ringan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan.asia
tradingview88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tradingview88.com
trading88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama trading88.org
tokopedia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tokopedia88.net
kualifikasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kualifikasi.net
grosirboneka permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grosirboneka.net
situsgacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsgacor.news
prediksi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama prediksi88.biz
keramat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama keramat88.biz
cnn88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnn88.asia
cnbc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnbc88.com
bloomberg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bloomberg88.com
antibocor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama antibocor88.com
buku88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama buku88.org
dukun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dukun88.info
indodax88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indodax88.net
investing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama investing88.net
makanan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama makanan88.net
pakaian88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pakaian88.com
rambo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rambo88.info
santet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama santet88.net
sekolah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekolah88.org
uno88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uno88.info
starlink88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama starlink88.org
solitaire88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama solitaire88.net
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama roblox88.org
pubg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pubg88.info
motogp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motogp88.net
motivasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motivasi88.com
mobilelegends88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mobilelegends88.com
ludoking permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ludoking.asia
kucing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing88.asia
kucing permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing.info
klasmen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klasmen88.com
imdb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama imdb88.net
higgsdomino permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama higgsdomino.biz
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.org
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.net
chess88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama chess88.info
callofduty88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama callofduty88.com
semen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama semen88.com
seluler88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama seluler88.com
ram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ram88.net
pasir88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pasir88.asia
papan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama papan88.info
komputer88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama komputer88.net
kayu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kayu88.info
kabel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kabel88.net
gaming88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gaming88.asia
games88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama games88.info
beton88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama beton88.lat
teknis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama teknis88.com
sarana88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sarana88.info
arena88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama arena88.asia
viral888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama viral888.asia
usdt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama usdt88.net
uang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uang88.asia
twitter88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama twitter88.asia
tahanlama88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tahanlama88.com
suka88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama suka88.biz
sekali88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekali88.org
plafonpvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama plafonpvc.net
pinjol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pinjol88.asia
mpox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mpox88.com
daun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama daun88.asia
wordpress88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wordpress88.net
whatsapp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama whatsapp88.net
wechat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wechat88.net
telegram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama telegram88.org
super888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama super888.asia
skype88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama skype88.com
racing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama racing88.asia
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pupuk88.net
petani888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama petani888.org
pabrik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pabrik88.asia
organik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama organik88.com
online77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama online77.info
ojek88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ojek88.info
nostalgia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nostalgia88.com
michat permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama michat.info
