Hidangan mie beras adalah beberapa yang paling populer di restoran Asia – Pad See Ew, Pad Thai, Pho, dan Mei Fun – tetapi memasaknya di rumah bisa rumit jika Anda tidak terbiasa dengan keanehan mereka. Namun, jangan khawatir: tidak ada langkah yang terlibat rumit itu, dan begitu Anda tahu cara menangani mie beras, Anda mungkin dapat menggunakannya dalam hidangan apa pun tanpa mengalami masalah dengan mereka lagi. Berikut adalah tiga tips favorit saya untuk memasak mie nasi dan menghindari kekacauan lembek.
Apa itu mie beras?
Mie beras bisa kering atau segar. Mereka dibuat dengan menggiling beras fermentasi dan air ke dalam pasta, dari mana mie dibentuk dan kemudian dikeringkan. Setelah kering, mereka memiliki penampilan putih tembus cahaya.
Mie beras kering umumnya tersedia di sebagian besar toko kelontong. (Saya telah melihat mereka di mana -mana dari Shoprite, hingga Whole Foods, hingga Walmart.) Mereka datang dalam tiga ukuran, dengan yang terbesar adalah yang paling umum di luar pasar Asia. Anda mungkin menemukan mie tipis dan bulat yang dibundel dalam paket besar; mie datar ketebalan sedang yang dibungkus atau dipotong menjadi tongkat; atau mie datar tebal yang dibungkus atau dipotong menjadi tongkat.
Mie beras segar dibuat dengan menyebarkan lapisan tipis nasi, pati, dan adonan air di atas nampan atau wajan dan mengukus lembaran untuk membuat mie yang lembut, kenyal, dan tembus cahaya. Ini diminyaki dengan baik sehingga tidak menempel, dan mengantongi plastik. Saya tidak pernah melihat mie beras segar di toko kelontong Amerika, tetapi Anda biasanya dapat menemukannya di toko bahan makanan Asia. Mie beras segar dapat mencakup beberapa tepung tepung jagung atau tapioka, dan warnanya lebih buram.
Cara terbaik untuk memasak mie nasi dimulai dengan rendam
Langkah pertama yang ditulis pada banyak mie beras kotak di toko bahan makanan besar adalah merebus mie sebelum menambahkannya ke tumis Anda. Penulis instruksi ini harus mencintai mie lembek, karena itulah cara termudah untuk mendapatkan mie beras yang macet dan matang.
Berikut adalah contoh arah yang buruk. Abaikan mereka!
Kredit: Allie Chanthorn Reinmann
Anda tidak perlu merebusnya terlebih dahulu. Seperti kebanyakan pati (pasta, gandum, kentang), pati beras memiliki batas untuk penyerapan air sebelum meledak dan menjadi lem. Jika Anda merebusnya dan kemudian menambahkannya ke wajan panas yang berteriak, maka Anda pasti akan meledak beberapa gumpalan pati. Ini bermanifestasi sebagai mie yang menggumpal dan menempel bersama.
Kredit: Allie Chanthorn Reinmann
Tidak seperti pasta Italia yang mungkin perlu dimasak sebelum digunakan di piring lain, mie beras kering hanya perlu waktu rehidrasi dalam air suhu kamar. Mereka akan menjadi fleksibel, tetapi pati mereka tidak akan mulai mendapatkan agar mereka mencapai panasnya wajan atau wajan. Ini adalah langkah paling sederhana dan paling penting untuk membuat mie beras terbaik setiap saat. Untuk melakukan ini, Tempatkan mie beras dalam mangkuk besar dan tutupi dengan air suhu kamar.
Pemikiran sebelumnya diperlukan di sini. Rendaman biasanya memakan waktu 25 hingga 45 menit, tergantung pada ketebalan mie. Untuk menguji, setelah 30 menit, capai dan angkat segenggam mie. Mereka harus merasa floppy tetapi tidak licin. Jika mereka masih mencuat lurus, beri mereka lebih banyak waktu. Merek atau ketebalan mie mungkin membutuhkannya.
Kredit: Allie Chanthorn Reinmann
Tidak mungkin Anda akan terlalu meremehkan mie beras. Jika Anda menjalankan tugas yang membutuhkan waktu 20 menit lebih lama dari yang diharapkan, mie Anda akan baik -baik saja. Tiriskan mereka dan mereka siap untuk menggoreng, atau rebus selama beberapa detik untuk menyiapkannya untuk sup.
Jangan lupa menggunakan minyak
Mereka yang takut akan lemak tidak akan menyukai langkah ini, tetapi Anda tidak dapat melewatkan minyak. Minyak sangat penting untuk melakukan panas tinggi dalam kentang goreng, tetapi juga untuk menjaga pati lengket itu tergelincir dan meluncur menjauh dari satu sama lain. Jika Anda mencoba mengaduk mie dan mereka terus berpegangan satu sama lain dan wajan, cobalah menambahkan sesendok minyak ke dalam wajan tepat sebelum Anda melemparkannya.
Tidak apa -apa untuk menambahkan minyak saat Anda pergi juga. Saya dulu memiliki batasan irasional di mana saya pikir pengukuran awal minyak, sebelum bahan pertama masuk, adalah hanya Minyak yang bisa saya gunakan saat memasak. Hanya ketika ibu saya memanggil saya di atasnya, saya menyadari apa yang saya lakukan. Sepertinya beberapa hari bahan menggunakan lebih banyak minyak daripada yang lain, dan tidak apa -apa untuk menilai dan menambahkan lebih banyak.
Jadi ketika Anda akan menambahkan mie, lihatlah wajan. Seharusnya ada beberapa minyak yang terlihat di sana, menggumpal di sekitar bahan. Jika wajan kering, itulah sinyal Anda untuk menambahkan splash lebih banyak.
Hati -hati dengan kelembaban berlebih
Penyebab terakhir mie mie adalah terlalu banyak kelembaban di wajan Anda. Kecuali jika Anda membuat sup, genangan cairan di wajan atau wajan Anda akan memiliki efek yang sama dengan merebus mie Anda dan mencoba menggorengnya sesudahnya.
Jika sayuran Anda mengeluarkan banyak kelembaban atau Anda telah menambahkan terlalu banyak saus ke dalam wajan Anda dan sepertinya tidak dimasak, jangan tambahkan mie Anda. Tunggu kelembabannya memasak atau, sebagai upaya parit terakhir, tuangkan cairan ke wastafel. Kembalikan wajan ke pembakar, tambahkan sedikit minyak dan sekarang Anda dapat memasukkan mie. Musim ulang sesuai kebutuhan.
Perhatikan bahwa jika sayuran Anda berjalan, Anda mungkin akan memadati wajan Anda. Pilih wajan yang lebih besar atau masak batch yang lebih kecil berikutnya.
ADVERTISEMENT:
pengemar, slots pernahkah denger semboyan “slot demo” jika tidak? bersiaplah cinta, sama jatuh konsep slot gaco adalah ini. slot sering mesin memberi yang kemenangan Yup mesin-mesin. disebut, adalah ini bisa jagoannya tuk membawa come back hasil. but gimana
tekniknya, jumpain sih slot demo tepat Tenang yang Bro? bahas santai, kita saja di tempat ini Permainan tergacor
saat ini hanya satu berada yaitu yang Indonesia menyediakan imbal hasil tertinggi Daftarkanlah dengan
hanya {hanya|dengan} di :
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
sewaapartemen permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sewaapartemen.org
pipapvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pipapvc.org
pialaeropa2028 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialaeropa2028.net
pialadunia2026 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialadunia2026.asia
bahanbangunan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bahanbangunan.org
gemini999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gemini999.org
havana888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama havana888.net
indonesia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indonesia88.info
inspirasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama inspirasi.info
jokiwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jokiwin88.org
oli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oli88.org
situs88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situs88.asia
transfermarkt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama transfermarkt88.com
rossi46 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rossi46.com
pecco88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco88.com
pecco permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco.asia
pangkas permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pangkas.net
facebook88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama facebook88.com
depo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama depo88.asia
bajaringan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan88.com
baja ringan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan.asia
tradingview88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tradingview88.com
trading88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama trading88.org
tokopedia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tokopedia88.net
kualifikasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kualifikasi.net
grosirboneka permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grosirboneka.net
situsgacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsgacor.news
prediksi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama prediksi88.biz
keramat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama keramat88.biz
cnn88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnn88.asia
cnbc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnbc88.com
bloomberg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bloomberg88.com
antibocor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama antibocor88.com
buku88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama buku88.org
dukun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dukun88.info
indodax88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indodax88.net
investing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama investing88.net
makanan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama makanan88.net
pakaian88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pakaian88.com
rambo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rambo88.info
santet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama santet88.net
sekolah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekolah88.org
uno88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uno88.info
starlink88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama starlink88.org
solitaire88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama solitaire88.net
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama roblox88.org
pubg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pubg88.info
motogp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motogp88.net
motivasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motivasi88.com
mobilelegends88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mobilelegends88.com
ludoking permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ludoking.asia
kucing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing88.asia
kucing permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing.info
klasmen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klasmen88.com
imdb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama imdb88.net
higgsdomino permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama higgsdomino.biz
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.org
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.net
chess88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama chess88.info
callofduty88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama callofduty88.com
semen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama semen88.com
seluler88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama seluler88.com
ram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ram88.net
pasir88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pasir88.asia
papan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama papan88.info
komputer88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama komputer88.net
kayu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kayu88.info
kabel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kabel88.net
gaming88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gaming88.asia
games88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama games88.info
beton88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama beton88.lat
teknis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama teknis88.com
sarana88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sarana88.info
arena88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama arena88.asia
viral888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama viral888.asia
usdt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama usdt88.net
uang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uang88.asia
twitter88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama twitter88.asia
tahanlama88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tahanlama88.com
suka88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama suka88.biz
sekali88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekali88.org
plafonpvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama plafonpvc.net
pinjol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pinjol88.asia
mpox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mpox88.com
daun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama daun88.asia
wordpress88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wordpress88.net
whatsapp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama whatsapp88.net
wechat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wechat88.net
telegram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama telegram88.org
super888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama super888.asia
skype88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama skype88.com
racing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama racing88.asia
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pupuk88.net
petani888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama petani888.org
pabrik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pabrik88.asia
organik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama organik88.com
online77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama online77.info
ojek88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ojek88.info
nostalgia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nostalgia88.com
michat permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama michat.info
