Awal pekan ini Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mencabut izin pewarna Merah No. 3, yang digunakan dalam berbagai makanan dan obat-obatan. Pewarna buatan ini, yang terbuat dari minyak bumi dan diketahui menyebabkan kanker pada tikus, telah dihapus sebagai tanggapan atas petisi tahun 2022 dari Pusat Sains untuk Kepentingan Umum dan kelompok advokasi lainnya.
Zat pewarna merah ceri ditemukan dalam makanan seperti permen, ceri Maraschino, dan minuman susu rasa stroberi, serta dalam obat-obatan seperti sirup obat batuk. Produsen makanan dan obat-obatan yang dikonsumsi masing-masing memiliki waktu hingga 15 Januari 2027 dan 18 Januari 2028 untuk menghilangkan pewarna dari produk mereka.
Aktivis keamanan pangan telah lama menyerukan penghapusan No. 3 Merah, dengan alasan kekhawatiran tentang kemungkinan karsinogenisitasnya pada manusia, serta beberapa bukti bahwa pewarna serupa dapat menyebabkan masalah perilaku pada anak-anak—termasuk gangguan pemusatan perhatian dan hiperaktif (ADHD).
Tentang mendukung jurnalisme sains
Jika Anda menikmati artikel ini, pertimbangkan untuk mendukung jurnalisme pemenang penghargaan kami dengan berlangganan. Dengan membeli langganan, Anda membantu memastikan masa depan cerita yang berdampak tentang penemuan dan ide yang membentuk dunia kita saat ini.
Amerika Ilmiah berbicara dengan para ahli tentang mengapa pewarna merah ini dilarang, seberapa banyak paparan yang mungkin berbahaya dan bagaimana perbandingannya dengan pewarna makanan lainnya.
Pewarna merah apa yang dilarang?
Nama resminya adalah Merah No.3.
Makanan atau obat apa yang mengandungnya?
Ini ditemukan dalam permen, jus buah, makanan ringan, ceri Maraschino, dan susu rasa stroberi. Itu juga ditemukan di beberapa obat seperti sirup obat batuk.
Mengapa dilarang?
Tikus jantan mengembangkan tumor tiroid setelah terkena pewarna tingkat tinggi dalam penelitian di laboratorium. Namun menurut FDA, tikus mengembangkan kanker melalui mekanisme hormonal yang tidak terjadi pada manusia—dan penelitian pada manusia dan hewan lain belum menunjukkan efek serupa. Namun demikian, pewarna tersebut telah dihilangkan berdasarkan Klausul Delaney dari Undang-Undang Makanan, Obat, dan Kosmetik Federal, yang melarang otorisasi FDA atas bahan tambahan makanan atau pewarna yang terbukti menyebabkan kanker pada manusia. atau binatang.
Kekhawatiran juga muncul bahwa beberapa pewarna buatan lainnya, termasuk pewarna merah lain yang disebut Merah No. 40, dapat menyebabkan hiperaktif pada anak-anak.
Mengapa Amerika butuh waktu lama untuk melarang senyawa ini dalam makanan?
FDA telah melarang penggunaan Merah No. 3 dalam kosmetik dan obat topikal sejak tahun 1990. Uni Eropa melarang pewarna dalam makanan (kecuali ceri koktail) pada tahun 1994, dan pada tahun 2023 California juga melarangnya.
“FDA mempunyai mandat yang sangat besar, dan mereka fokus terutama pada obat-obatan. Dalam bidang pangan, mereka berfokus pada keamanan pangan dengan perhatian khusus pada penyakit menular seperti (Escherichia coli infeksi),” kata Sheela Sathyanarayana, seorang profesor pediatri dan profesor ilmu lingkungan dan kesehatan kerja di Universitas Washington dan Institut Penelitian Anak Seattle, namun “yang ada lubang atau kesenjangan adalah keamanan pangan terkait dengan bahan aditif. dan paparan serta kontaminan lingkungan.”
FDA, di bawah pemerintahan Biden, baru-baru ini mendirikan kantor keamanan bahan kimia pangan baru. “Saya berharap, dengan pembukaan kantor baru ini, mereka akan dapat menilai secara lebih holistik berbagai paparan yang berbeda, mulai dari bahan tambahan makanan hingga kontaminan,” kata Sathyanarayana.
Merah No. 3 juga ditemukan pada beberapa obat batuk.
Makanan Minuman dan Diet/Mark Sykes/Foto Stok Alamy
Berapa banyak pewarna merah yang perlu Anda konsumsi agar berbahaya?
Penelitian yang relevan memaparkan tikus pada dosis pewarna yang kemungkinan jauh lebih besar daripada yang biasanya dikonsumsi manusia. Sangat sulit untuk melakukan penelitian mengenai dosis racun pada manusia karena tidak etis untuk melakukan uji coba secara acak dan terkontrol yang memberikan makanan dengan zat aditif tertentu dalam jumlah besar. Sebagian besar penelitian terhadap bahan makanan pada manusia bersifat epidemiologis: penelitian ini melibatkan meminta orang untuk mengingat makanan apa yang telah mereka makan dan berapa jumlahnya, dan hal ini sangat tidak dapat diandalkan.
Menurut dokter Melinda Ring, direktur Pusat Kesehatan Integratif Osher di Fakultas Kedokteran Universitas Northwestern Feinberg, asupan harian Merah No. 3 yang dapat diterima adalah maksimum 0,1 miligram per kilogram berat badan per hari. “Sebagai gambaran, ini setara dengan sekitar 12 gummy bear merah untuk anak-anak dan 36 untuk orang dewasa berdasarkan konsentrasi tipikal,” tulis Ring dalam email ke Amerika Ilmiah. “Namun, penelitian menunjukkan bahwa paparan kumulatif terhadap racun dapat menimbulkan efek aditif, sehingga lebih aman untuk menghindari pewarna sintetis sepenuhnya daripada mengonsumsi dalam jumlah yang ‘dapat ditoleransi’.”
Apakah pewarna makanan buatan lainnya juga menimbulkan risiko kesehatan?
Merah No. 3 mungkin merupakan salah satu pewarna yang paling banyak dipelajari, namun pewarna lain, seperti Merah No. 40, juga dikaitkan dengan masalah kesehatan. Beberapa penelitian mengaitkan pewarna merah dengan peningkatan risiko gangguan perilaku seperti ADHD.
Kini setelah Warna Merah No. 3 telah dilarang, akan menarik untuk melihat apakah FDA melarang beberapa pewarna lain ini, kata Tracy Crane, seorang profesor onkologi medis dan direktur pengobatan gaya hidup, pencegahan dan kesehatan digital di University of Sekolah Kedokteran Miller Miami.
Haruskah Anda menghindari makan apa pun yang mengandung pewarna buatan?
Secara umum, sebaiknya hindari makanan atau obat-obatan yang mengandung pewarna buatan dalam jumlah besar. “Saya selalu memberi tahu orang-orang (untuk mengonsumsinya) dengan hemat,” kata Crane. “Apa yang saya katakan kepada orang-orang adalah: ‘Lebih baik tidak memasukkan zat buatan ke dalam tubuh Anda. Jika sesuatu tidak dibuat secara alami dengan warna seperti itu, mungkin itu sintetis.’”Sebaliknya, ada alternatif alami yang lebih aman, seperti pewarna yang terbuat dari bit, wortel, atau bahkan serangga.
Salah satu masalah dengan makanan yang mengandung pewarna buatan adalah seringnya mereka mencoba menyasar anak-anak dengan menggunakan warna-warna cerah dan ceria. “Kita perlu mengubah ekspektasi terhadap makanan yang seharusnya,” kata Crane.
Dan bukan hanya pewarna buatan yang mungkin berbahaya; banyak makanan yang mengandung pewarna ini juga mengandung banyak gula. “Dari sudut pandang pencegahan kanker, disarankan untuk mengonsumsi kurang dari 10 persen kalori dari tambahan gula,” tulis Hannah Manella, ahli gizi terdaftar di Northwestern Medicine, dalam pernyataan emailnya kepada Amerika Ilmiah.
Banyak dari makanan ini juga merupakan makanan ultraproses, dan beberapa penelitian telah mengaitkan makanan dalam kategori ini dengan berbagai penyakit atau masalah kesehatan. “Memilih makanan utuh yang tidak diolah atau membaca label bahan dengan cermat dapat membantu konsumen mengurangi paparan pewarna sintetis dan racun lingkungan lainnya sekaligus mendukung pasokan makanan yang lebih bersih dan aman,” kata Ring.
ADVERTISEMENT:
Hai, sobat pencinta slot! Pernah denger semboyan “raja slot? Kalau belum, siap-siap jatuh cinta dengan konsep ini. slot gaco adalah mesin slot yang selalu memberi kemenangan. Ya, slot-slot ini bisa dibilang adalah jagoannya buat bawa come back cuan. but, gimana sih caranya nemuin slot demo yang tepat? Santai Bro and Sis, kita bahas santai saja di tempat ini
Game terpopuler saat sekarang satu-satunya berada Indonesia yaitu yang menyediakan return on Investment terbaik
Daftar hanya di :
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
sewaapartemen permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sewaapartemen.org
pipapvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pipapvc.org
pialaeropa2028 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialaeropa2028.net
pialadunia2026 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pialadunia2026.asia
bahanbangunan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bahanbangunan.org
gemini999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gemini999.org
havana888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama havana888.net
indonesia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indonesia88.info
inspirasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama inspirasi.info
jokiwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jokiwin88.org
oli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oli88.org
situs88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situs88.asia
transfermarkt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama transfermarkt88.com
rossi46 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rossi46.com
pecco88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco88.com
pecco permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pecco.asia
pangkas permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pangkas.net
facebook88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama facebook88.com
depo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama depo88.asia
bajaringan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan88.com
baja ringan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bajaringan.asia
tradingview88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tradingview88.com
trading88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama trading88.org
tokopedia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tokopedia88.net
kualifikasi permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kualifikasi.net
grosirboneka permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama grosirboneka.net
situsgacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsgacor.news
prediksi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama prediksi88.biz
keramat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama keramat88.biz
cnn88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnn88.asia
cnbc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama cnbc88.com
bloomberg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bloomberg88.com
antibocor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama antibocor88.com
buku88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama buku88.org
dukun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dukun88.info
indodax88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indodax88.net
investing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama investing88.net
makanan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama makanan88.net
pakaian88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pakaian88.com
rambo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rambo88.info
santet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama santet88.net
sekolah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekolah88.org
uno88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uno88.info
starlink88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama starlink88.org
solitaire88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama solitaire88.net
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama roblox88.org
pubg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pubg88.info
motogp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motogp88.net
motivasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama motivasi88.com
mobilelegends88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mobilelegends88.com
ludoking permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ludoking.asia
kucing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing88.asia
kucing permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kucing.info
klasmen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama klasmen88.com
imdb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama imdb88.net
higgsdomino permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama higgsdomino.biz
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.org
gmail88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gmail88.net
chess88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama chess88.info
callofduty88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama callofduty88.com
semen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama semen88.com
seluler88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama seluler88.com
ram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ram88.net
pasir88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pasir88.asia
papan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama papan88.info
komputer88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama komputer88.net
kayu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kayu88.info
kabel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kabel88.net
gaming88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gaming88.asia
games88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama games88.info
beton88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama beton88.lat
teknis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama teknis88.com
sarana88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sarana88.info
arena88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama arena88.asia
viral888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama viral888.asia
usdt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama usdt88.net
uang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama uang88.asia
twitter88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama twitter88.asia
tahanlama88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tahanlama88.com
suka88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama suka88.biz
sekali88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sekali88.org
plafonpvc permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama plafonpvc.net
pinjol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pinjol88.asia
mpox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mpox88.com
daun88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama daun88.asia
wordpress88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wordpress88.net
whatsapp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama whatsapp88.net
wechat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama wechat88.net
telegram88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama telegram88.org
super888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama super888.asia
skype88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama skype88.com
racing88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama racing88.asia
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pupuk88.net
petani888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama petani888.org
pabrik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pabrik88.asia
organik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama organik88.com
online77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama online77.info
ojek88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ojek88.info
nostalgia88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama nostalgia88.com
michat permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama michat.info
